Γαμήλια δεξίωση σε κτήμα από 30€ | Κτήμα Latania

ΥΠΟΔΟΧΗ:
Παγωμένη Sangria & κοκτέιλ χυμών φρούτων.
Ρολάκια τορτίγιας σε πλατό με διάφορα αλλαντικά, τυριά, λαχανικά, ψαρικά και dips.

ΣΑΛΑΤΕΣ:(ΕΠΙΛΕΓΟΥΜΕ 3)
Ελληνική παραδοσιακή (χωριάτικη)
(ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριές, κάπαρη, ελιές, ελαιόλαδο, φρεσκοκομμένη ρίγανη, φέτα ελληνική σε κύβους μίνι κριθαρομπουκιές παξιμαδιού)
Nτάκος Κρητικός
Κρίθινα παξιμάδια παραδοσιακά, ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη, φέτα, ανθότυρο, ελαιόλαδο, φρέσκια ρίγανη, ελιές
Σαλάτα Latania
Γαλλική σαλάτα, λόλα πράσινη και μαύρη, αισμπέρκ, ανθότυρο κρητικό, σύκα, σταφίδες μαύρη και ξανθή, ρόδι, καρύδια, σωςμπαλσάμικου, κρουτόν χειροποίητο.
Σαλάτα Ρόκα Σπανάκι
Ρόκα, σπανάκι baby, λιαστή ντομάτα, παρμεζάνα ή ψητό μανούρι, σουσάμι, μαύρο σουσάμι, σωςμπαλσάμικου, κρουτόν.Πολίτικη
Λάχανο, καρότο, σέλινο, πιπεριά πράσινη, πιπεριά φλωρίνης ψητή.
Πατατοσαλάτα
Πατάτες, αγγουράκι, πιπεριές κόκκινες, κρεμμυδάκι, φρέσκα μυρωδικά, μαγιονέζα.
Παντζαροσαλάτα
Παντζάρια κομμένα σε κύβους, γιαούρτι, μαγιονέζα, σκόρδο.

ΟΡΕΚΤΙΚΑ: (ΕΠΙΛΕΓΟΥΜΕ 4)
Σπανακόπιτα ή Τυρόπιτα ταψιού.
Ρολλάκια Μελιτζάνας (ψητά ρολλάκια μελιτζάνας με κρέμα τυριών & σάλτσα ντομάτας στο φούρνο.
Σουφλέ πατάτας (πατάτες φρέσκιες στρογγυλές, με κρέμα και πάστα μπέικον, αλοιφή τυριών στο φούρνο σαν σαγανάκι.)
Δυοσμοτυροπιτάκια κρητική συνταγή (Ανθότυρο φρέσκο, δυόσμος, ζυμωμένα στο χέρι με ρακί.)
Σκαλτσουνάκια λαχανικών ή Χορτοπιτάκια (λαχανικά, χόρτα με ή χωρίς τυρί.)
Μανιτάρια με σως ροκφόρ.
Γιαουρτλού λαχανικών
Πλατό τυριών
Σουφλέ μακαρόνια (πέννες, χοιρινή ωμοπλάτη, κρέμα τυριού, φρέσκο βπύτυρο)
Φλογέρες ζαμπόν –τυρί
Παστίτσιο της γιαγιάς
Μουσακάς
Ρύζι με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς ή Ρύζι μπασμάτι ή Ρύζι με λαχανικά.
Πατάτες φούρνου με πορτοκάλιή λεμονάτες

ΚΡΕΑΤΙΚΑ (ΕΠΙΛΕΓΟΥΜΕ 4 ΣΥΝΟΛΙΚΑ)

Κοτόπουλο !!!
Κοτόπουλο μπούτι ή στήθος σε μίνι σουβλάκια
Κοτόπουλο φιλετάκια BBQ
Κόκορας ή κοτόπουλο παιδάκια BBQ
Κοντοσούβλι κοτόπουλου (κοτόπουλο που μπορεί να τυλιχτεί εξωτερικά με μπόλια αρνιού μοναδική γεύση)

Χοιρινό !!!
Χοιρινά φιλετάκια – μπριζολάκια BBQ (μαριναρισμένο κρέας)
Χοιρινά μίνι σουβλάκια
Κοντοσούβλι χοιρινό

Μοσχάρι !!!
Μπιφτεκάκια BBQ ( μοσχαρίσια μπιφτεκάκια χειροποίητη συνταγή μας !!)
Κεμπάπ πολίτικο ( κιμάς από μοσχάρι και αρνί μοναδική γεύση για μοναδικούς πελάτες !!!)

Λουκάνικο !!!
Λουκάνικο χωριάτικο ψητό στα κάρβουνα
Σπετσοφάι με χωριάτικο λουκάνικο και πολύχρωμες πιπεριές

Μαγειρευτά !!!
Κοτόπουλο σως μουστάρδας με πολύχρωμες πιπεριές
Μπούτι χοιρινό με σάλτσα μουστάρδας (χοιρινό κρασάτο με δεντρολίβανο και σως μουστάρδας
Μοσχάρι με δαμάσκηνα (Μοσχαράκι σε μπουκιές με φρέσκια ντομάτα, μυρωδικά και με δαμάσκηνα)
Φιλετάκια beef (μοσχαρίσια φιλετάκια με σως λεμονιού)

ΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΑΡΗ
Ποικιλία από καρβέλια χωριάτικα, (ορεινό γιαννιώτικο) , μπαγκέτες πολυτελείας και διάφορα κριτσίνια

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ:(ΕΠΙΛΕΓΟΥΜΕ 2)
Σφηνάκια πανακότας με σιρόπι σε διάφορες γεύσεις
Κρέμα καραμελέ σε σφηνάκια.
Πορτοκαλόπιτα ή Καρυδόπιτα ή Ραβανί έκπληξη !!!
Παγωτό τριών γεύσεων σε χωνάκι ή κυπελάκια (Σοκολάτα – Βανίλια- Φράουλα)
Σιντριβάνι σοκολάτας και μπισκότα
Φρούτα εποχής

Όλα τα φαγητά μας είναι χειροποίητα από φρέσκα και αγνά υλικά που φροντίζουν οι σεφ του εστιατορίου – catering

ΚΑΒΑ
Ελεύθερη κατανάλωση:
Αναψυκτικά, Μπύρες, Νερό εμφιαλωμένο
Κρασί λευκό – κόκκινο ή Ροζέ

Στην τιμή συμπεριλαμβάνονται :
Πλήρης πολυτελής εξοπλισμός
Προσωπικό (μετρ, σερβιτόροι, μάγειροι, βοηθητικό προσωπικό, καθαρίστρια)
Τέντες αν χρειαστούν

ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΔΩΡΑ:
Γαμήλια Τούρτα για την τελετή κοπής κατ επιλογή του πελάτη.
Σαμπάνια ή αφρώδη οίνο τύπου Moscato d’ Asti για το ζευγάρι πριν τον πρώτο χορό.
Διακόσμηση χώρου & τραπεζιών

*Η προσφορά ισχύει για min 200 άτομα*